【本文来自《坐标大连,没想到有这么多人不喜欢国产樱桃,不明白为啥》评论区,标题为小编添加】
作为大连的老乡,也是吃着樱桃变老的人,也过来蹭一点流量。
樱桃,历来都是我最喜欢的水果之一。喜欢的其他水果,还有大连当地的“黄水蜜桃”;附近营口的南果梨;陕西的猕猴桃;新疆的苹果、大枣等。但作为新鲜水果,真正好吃的时机,其实是很短暂的。只有应季的“亮地”水果才是最好吃的。大连当地人所说的“亮地”,实际上是指,没有扣大棚的,自然生长自然成熟的各种水果。大连的樱桃、水蜜桃如此,陕西的猕猴桃也是如此。就连在大连购买的南方水果香蕉、荔枝等水果,也远不如在产地自由市场购买的口味好。
我想着是因为,需要长途运输的水果,总是没有在成熟度最佳的时候之前,就要采摘下来,并经过了保险处理之后,在经过冷链运输,总要一两天之后才能到达零售市场。在经过批发零售环节的时间,已经最短也需要两三天的时间了。所以,在口味上,怎么也比不过产地自由市场,当天早晨采摘,当天就上市的口味好。
所以,要想吃到口味正宗的新鲜水果,一定要找机会,在你喜欢的水果,正应季上市的时候,到产地菜市场去,购买高规格新鲜水果,才能真正的领略纯正口味。